أكل البيت يخفض من احتمال الإصابة بالنوع الثاني من السكري
Family preparing food together

اثبت العلماء ان المأكولات المعدة في المنزل بخلاف الأكلات السريعة وأكل المطاعم تخفض من احتمال الإصابة بالنوع الثاني من السكري.

اثبت علماء من الولايات المتحدة، ان تناول المأكولات المنزلية بدلا من تناول الأكلات السريعة ومأكولات المطاعم يخفض بنسبة 13 بالمائة احتمال الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.

يقول غين زونغ من جامعة هارفرد، “ازداد انتشار تناول المأكولات السريعة والمأكولات المعدة في المطاعم خلال السنوات الخمسين الأخيرة في الولايات المتحدة. رافق هذا الازدياد ارتفاع عدد الإصابات بالنوع الثاني من السكري”.

درس العلماء الحالة الصحية لـ 58 ألف رجل و41 ألف امرأة خلال 40 سنة، واكتشفوا ان تناول المأكولات المنزلية هي أفضل وسيلة لتغذية الجسم والوقاية من احتمال الاصابة بالنوع الثاني لمرض السكري.