طريقة تحضير باونتى كيك بالشوكولاتة والقشطة

مقادير تحضير كيكة الباونتي بالشوكولاتة والفشطة :

(مقادير تحضير الطبقة الأولى 🙂

كوب ونص من الدقيق الأبيض

1 كوب من السكر

1 كوب من الزيت

1 كوب من الماء الفاتر

4 ملاعق حليب بودرة

ملعقة ونص صغيرة بيكنج باودر

1 ملعقة صغيرة فانيلا

4 ملاعق كبيرة بودرة كاكاو

2 بيضة

 

(مقادير تحضير الطبقة الثانية 🙂

ربع كوب من الزبدة

2 كوب من الحليب

2 كوب من جوز الهند

6 ملاعق كبيرة من السميد

نص كوب من السكر

(مقادير تحضير الطبقة الثالثة 🙂

نص كوب من السكر

1 ملعقة كبيرة من الزبدة

1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو

1 علبة من القشطة

طريقة تحضير كيكة الباونتي بالشوكولاتة والقشطة :
*. قومي بخلط جميع مقادير الطبقة الأولى في خلاط كهربائي جيدا مع بعضها البعض  ماعدا الدقيق  والبيكنج بودر .

*. ثم اخلطي الدقيق والبيكنج بودر في وعاء منفصل ثم  قومي تدريجيا بإضافته إلى الخليط الأول مع التقليب يدويا .

*. قومي بإضافة الخليط في قالب معدني (صينية) وضعيه  في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماما .

*. قومي بتقطيع الكيك بعد تمام النضج ، ثم ضعي فوقه القليل من النسكافيه حتى يحافظ على طراوته .
*. وبعد ذلك فومي بخلط مقادير الطبقة الثانية وضعيها في اناء على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك جيداً الى ان يتكاثف الخليط ونسكبه فوق الكيك ( أي طبقة الكيك الأولى )

*. نضيف جميع مقادير الطبقة الثالثة في وعاء مع الاستمرار في التحريك حتى يصبح الخليط متماسك جيداً ، ونقوم بعد ذلك بسكبه فوق الطبقات السابقة .

*. نقوم بادخال قالب كيكة الباونتي في الثلاجة  حتى يبرد تماما وبعد أن تخرجيه من الثلاجة يمكنك أن تضيفي صوص الشوكولاتة على وجه الكيك .
*. ويمكنك أيضا ان تقومي بتزيينه بشوكولاتة باونتى او بجوز الهند والفستق المبشور على حسب الرغبة .

يمكنك ان تقدميها مع القهوة أو العصير الفريش ،يمكنك أيضا أن تقدميها في الصباح كنوع من الفطور مع النسكافيه أو تقدميها كنوع من الحلويات المفضلة لعائلتك أو لضيوفك .

وبالهناء والشفاءباونتي كيك