طريقة تحضير الهريسة بالمكسرات

الهريسة من الحلويات المصرية المشهورة والتى يحبها الجميع وتحضر بعدة طرق ويضاف اليها مكونات كثيرة مثل الكريمة اوالقشطة او المكسرات …
اليكم طريقة تحضير الهريسة بالمكسرات :

المقادير:

– كوب لبن
– كوب  الا ربع سكر
– نصف كوب زيت
– 3 ملاعق كبيرة لبن بودرة
– كوب سميد خشن
– كوب جوز الهند خشن
– ملعقتان صغيرتان بيكنج بودر
– ملعقة صغيرة صنوبر
– ملعقة صغيرة فستق
– ملعقة صغيرة لوز

مقادير السائل :

– كوبان سكر
– كوب ونصف ماء
– ملعقة صغيرة ماء الزهر
– ملعقة صغيرة عصير ليمون

(طريقة التحضير)

-لتحضير السائل :
ضعي السكر والماءفي وعاء على النار(نار عالية ) واتركيها على النار لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي عصير الليمون، ماء الزهر، واتركيه ليبرد.

– لتحضير الهريسة:
_أخلطي في وعاء مقادير الهريسة، ثم إدهني صينيه بيركس او معدن بالطحينية.
– أسكبي مزيج الهريسة في الصينية ورشي فوقها المكسرات. إضغطي قليلاً عليها حتى تلتصق بالمزيج.
– أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها على 180 درجة مئوية. أخرجيها من الفرن واسكبي فوقها السائل البارد.

وبالصحة والهنا …
هريسة بالمكسرات