طريقة تحضير شيش طاووق بسهوله
شيش الطاووق من الاكلات اللذيذه التي يحبها الكثيرون و طريقة تحضيره من الأشياء التي يريد الكثيرون معرفتها وخصوصا في هذه الأيام المباركة ونحن علي بعد أيام من عيد الأضحي المبارك الذي يكثر فيه الخير وتستعد كثير من النساء فيه لتحضير أشهي الأكلات المغذيه ..

مقادير الشيس طاووق

4 صدور دجاج مقطعه مكعبات و مغسولة

مقادير خلطة شيش الطاووق

  • علبه صغيرة زبادي
  • صلصة طماطم 2معلقة
  • ملح وفلفل أسود وكمون وورق زعتر معلقة صغيرة
  • زنجبيل مطحون ربع ملعقه صغيرة
  • رشة من جوزة الطيب
  • قرفه مطحونه  نصف ملعقه صغيرة
  • ملعقه صغيرة ثوم مطحون
  • عصير ليمونه كبيره
  • ثلات ملاعق طعام زيت زيتون

 

لإغراض الزينة يمكن إستخدام 

  • حلقات بصل وليمون
  • بقدونس

طريقة تحضير شيش طاووق في خطوات بسيطة

١.  نخلط جميع مقادير الخلطه بالخلاط ثم نضعها على الدجاج ونغطيها ونضعها ليلة كاملةفى الثلاجه  او 6 ساعات على الاقل.
٢. نضع الدجاج في اعواد الشواء الخشبيه ويفضل غسل الاعواد بالماء البارد حتى لا تحترق، يمكنك وضع قطع الفلفل الرومي او البصل، وتشوى على الفحم أو الشوايه الكهربائية.
٣. يمكن ان نزينها  بالبصل والبقدونس وحلقات الليمون.هذة وصفة سهلة وسريعة لتقديم فى حفلات ومناسبات   حيث تجتمع  الا سرة ومن منا لايشتهى  الدجاج الذيذ اطفالا وكبارا

 فوائد الخضروات الموجودة داخل الشيش طاووق

فوائد البصل

فية كثيرا من لفيتامينات ب6 وج والبيوتين والألياف والكروم والكبريت والطالسيوم والفوسفور وبعض الزيوت الطيارة.ويساهم  في علاج الربو ونزلات البرد والسل والأرق والالتهاب الرئوي والسمنة والالتهابات وخفض ضغط الدم والتهابات الأعصاب, كما أنه مدر جيد للبول ومفيد في نمو الأظافر والشعر وخفض نسبة السكر في الدم, ويقلل من خطر الإصابة بالعديد من أنواع السرطان.

فوائد القدونس

  •  مقوي للعظام و الاسنان , لانه يحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم .
  •  ملطف لتقلصات الرحم فهو يفيد في حالات الطمث و التهاب المثانة .
  •  يحتوي على بعض الزيوت و العصارات يجدي في الخصوبة عند المرأة اذا داومت على تناوله مأكولا أو مشروبا بعد اغلائه.
  •  مدر للبول .
  •  مدرالعصارات المعدية .
  •  يفيد في افراز الصفراء من الكبد
  •  ملين للأمعاء .
  •  يزيد من حيوية ونشاط الجسم بشكل عام .
  •  يساعد في إنقاص الوزن، لأنه فعال في إذابة الدهون المتراكمة.
  •  اكساب البشرة الملمس الناعم . يفيد في ازالة التجاعيد من الوجه و غيره.
  •  يعمل على ازالة التنميل في الجسم .
  •  يحول دون حدوث عسر هضم .بالذات عند اكل الوجبات الدسمة كاللحوم .
  •  يعتبر مخدر موضعي عظيم لالام الاسنان عند المضمضة بعصيره لاحتوائه على ملح البوتاسيوم .
  •  لعصيره مفعول السحر لتخفيف الآم الكليتين و المغص المراري و امغاص القولون و المعدة .
  •  لبخات او كمادات البقدونس تزيل تماما الام العضلات عندما تطبق على موضع الالم .

ويعالج ايضا كثيرا من الامراض مثلحالات فقر الدم ، وبذلك فهو علاج للأنيميا ، كما يساعد على توسيع الأوعية الدموية ، وغيرها

فوائد الليمون

التخفيف من مشاكل الهضم مثل أعراض الغثيان وعسر الهضم والانتفاخ، وعند شرب عصير الليمون بأنتظام سوف يساعد المعدة على الشعور بالراحة، كما يعمل على علاج مشكلة الإمساك مما يجعل تنظيم الإخراج من المعدة بشكل أكثر كفاءة، بالأضافة إلى انه يساعد على تنشيط الكبد عن طريق تحفيز الكبد على إنتاج الصفراء، وغيرهاكما يعالج ايضاعلاج او الوقاية من بعض الأمراض حيث يساعد الليمون على تقوية القلب، و الحامض الذي يحتويه يعمل كمطهر و معقم و مضاد للجراثيم ، و يعمل أيضا على تنقية الدم من السموم هذا الطبق الشهى  ملئ  بالفوائد  كثيرة   فاذا كان طفلك لايحب  البصل او ليمون اوفلفل   فادخلية فى بعض اكلات مثل تلك فالطبع سوف يحبها    فانها ملئية بفوائد عديدة    ممكن تضيع اطباق جانيبة  مثل العيش  والارز والمكرونة

انتظروا باقى وصفاتنا .. وبالهناء والشفاء