حلويات صحية خفيفة ولذيذة مع طريقة التحضير والبيانات الصحية

يعد تناول الوجبات الصحية و إتباع النظام الغذائي المتوازن جزء لا يتجزء الذي  يحافظ على صحة جيدة، و من الممكن أن يساعدك ذلك على الشعور بشكل أفضل، كما أنه لا يتوجب  على الأمر أن يكون صعباً كذلك. فما عليك سوى إتباع وتطبيق هذه النصائح  .

• عليك تناول الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لزيادة نشاطك ، بحيث تستطيع تحقيق الموازنة بين الطاقة التي يتم إستهلاكها مع الطاقة التي تستخدمها. إذا كنت من متنوالي الطعام النهمين أو الشراب فحتماً سيزداد وزنك. أما إذا كنت تتناول القليل من الطعام و الشراب فستفقد وزناً. يحتاج الرجل العادي حوالي 2،500 سعرة حرارية في اليوم (10،500 كيلو جول). بينما تحتاج المرأة العادية إلى 2،000 سعرة حرارية (8،400 كيلو جول). يتناول معظم البالغين سعرات حرارية أكثر مما يحتاجون إليه، و عليهم تناول كميات أقل من السعرات الحرارية.

•     عليك تناول مجموعة واسعة من الأطعمة لضمان الحصول على نظام غذائي متوازن و أن يحصل جسمك على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها.

لكن دائما مايهتم الناس بالأطعمة الصحية ويحرمون أنفسهم من الحلويات بسبب التفكير الحاطئ أنه لا وجود لحلويات صحية أو بسعرات حرارية أقل لذا سنقدم لكم اليوم في موقع مصر 365 مجموعة من الحلويات الشهية واللذيذة لكن خفيفة وبسعرات حرارية أقل مع طريقة التحضير مرفوقة بالصور والبيانات الصحية  لكي لا تحرموا أنفسكم من الحلويات أبدا !

الأرزّ بالحليب القليل الدسم :

المقادير
  • ¾ كوب أو 150 غ من الأرز البسمتي
  • 6 أكواب أو 1500 مل من الماء
  • 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
  • ¼ كوب أو 25 غ من الكاجو غير المملّح
  • 1/3 كوب أو 50 غ من الزبيب
  • 1 ملعقة طعام من الهال المطحون
طريقة التحضير :

يُغسل الأرزّ جيداً ويُنقع لمدة نصف ساعة في كميّة كافية من الماء لتغطيه.
في مقلات متوسطة الحجم، يوضع الماء والأرزّ المغسول ويُترك حتى يغلي على نار خفيفة، ثم يُغطّى ويُترك الأرزّ لينضج أي لمدّة 25 دقيقة.
يُضاف الحليب  المكثّف المحلّى الخالي من الدسم ويُمزج مع الأرزّ على حرارة متوسطة لمدّة 30 دقيقة أو ليصبح سميك القوام. تُضاف مكسّرات الكاجو والزبيب ومسحوق الهال ثم يُطهى لبضع دقائق إضافيّة. يُرفع الطبق عن النار ويُترك ليبرد قليلاً قبل تقديمه.

حلويات أرز بالحليب

البيانات الصحية للوصفة :
لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) :
166.00
بروتين (غ) :
4.30
كاربوهيدرات (غ) :
35.00
دهون (غ) :
1.10

شرائح الليمون الحامض الخفيفة :

المقادير :

  • 1 كوب أو 125 غ من الدقيق العادي
  • ½ كوب أو 80 غ من السكر البودرة
  • 120 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة

للتغليف

  • 1 علبة أو 405 غ من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
  • 1 من البيض
  • 1 ملعقة طعام من قشر الحامض٬ المبشور ناعماً
  • ½ كوب أو 125 مل من عصير الحامض
  • 2 ملاعق طعام أو 15 غ من الدقيق العادي
  • 1 ملعقة صغيرة أو 5 غ من البيكينغ باودر
  • يوضع الدقيق مع السكّر البودرة في وعاء دائري لمعالج طعام ثمّ تُضاف الزبدة ويُخلط المزيج حتى يشكّل عجينة. بعدها، تُرصّ العجينة في صينية بقياس 18 سم × 27 سم مغطّاة بورق خبز وتُخبز في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
  • تُمزج جميع مكوّنات التغليفة سوياً حتى تصبح ليّنة. ثمّ، تُسكب على القاعدة وتُدخل الفرن من جديد لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى تجهز التغليفة. تُبرّد الحلوى تماماً قبل تقطيعها.

شرائح الليمون بالحامض

البيانات الصحية للوصفة :
لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) :
146.00
بروتين (غ) :
2.80
كاربوهيدرات (غ) :
22.00
دهون (غ) :
5.20
 

تشيز كيك خفيف بالتفاح المشوي

المقادير :
  • 7 قطع من التفاح
  • 1 علبة من حليب نستله المكثّف المحلّى خالي الدسم
  • 1 قطعة من البيض
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
  • ¼ كوب من الجوز
  • 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
  • 1 كوب من جبنة الكريما

طريقة التحضير :

ثبتي الرف الشبكي الأوسط وسخني الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة مئوية. حضري صينية قوالب كب كيك كبيرة الحجم.
قطعي الجزء العلوي من التفاح ثم افرميه الى مكعبات صغيرة.
أفرغي التفاح بواسطة ملعقة صغيرة. ضعي التفاحات في القوالب. (استعملي لب التفاح في وصفات اخرى).
في وعاء ضعي 4/3 علبة حليب نستله المكثف المحلى الخالي من الدسم ،الجبن، البيض والفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط جيدا. وزعيه على التفاح.انثري الجوز والقرفة.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح التفاح ذهبي اللون.
ضعي التفاح في الثلاجة لعدة ساعات ثم وزعي بقية حليب نستله المكثف المحلى الخالي من الدسم على التفاح وقدميه.

تشيز كيك خفيف

البيانات الصحية لوصفة :

 

لكل 300 غرام
طاقة (سعرات حرارية) :  
320.44
بروتين (غ) :  
7.85
كاربوهيدرات (غ) :  
45.00
دهون (غ) : 13.06