“محافظ القاهرة” يطلب من العاملين في “الألفي” تناول ملعقة عسل أبيض يومياً
محافظ القاهرة

تابع موقع مصر 365 ما صرح به محافظ القاهرة المهندس “عاطف عبدالحميد” حول رواية لأحد المواقف التي تعرض لها خلال زيارة إلى الدولة السورية منذ سنوات عديدة حيث صرح قائلاً “كنت في زيارة إلى أحد المدن السورية، ودخلت أحد الكافيهات وطلبت مشروب، فوجئت بنظافة الأدوات التي جاءني بها عامل الكافية، وتفاجأت بطريقة تعامله المهذبة، فقد كان ودوداً زيادة عن اللازم، كما أن السعر لم يعجبني إلا أنه أقنعني بالسعر”.

واستئناف محافظ القاهرة حديثه مع العاملين في كافيهات شارع الألفي وشوارع وسط البلد حيث قال “عندما وجدت هذه الطريقة الرائعة في التعامل، طلبت التواصل مع مدير الكافية، فسألته عن سر هذه الطريقة، فقال لي أنه يطلب من كل العاملين في الكافية، أن يتناولوا ملعقة عسل أبيض كل صباح، حتى يتحدثون بهذه الطريقة الودودة”.

كما طلب المهندس “عاطف عبدالحميد” من العاملين في شوارع الألفي بوسط البلد بتناول ملعقة عسل أبيض يوميا كل صباح، حتى يتحدثون بشكل لائق وجيد مع العملاء وزبائن في الكافيهات، مع الالتزام بالزي الخاص بكل كافية.

جاءت هذه التصريحات خلال حفل التسليم الذي حضره محافظة القاهرة حيث تم تسليم خمسة وثلاثين مطعم وكافية في شارع الألفي القائم في وسط البلد، كما تم تسليم ثمانية من العاملين بديوان عام محافظة القاهرة شهادات اجتيازهم “الدورة التدريبية التي تم عقدها في محافظة القاهرة، حيث قام بالتدريس خلال “الدورة التدريبية” نخبة من الأساتذة في بروتوكول المتخصصين في الأصول ومبادئ الضيافة في “جامعة حلوان”.

وأوضح المهندس “عاطف عبدالحميد” أن الهدف من الدورة التدريبية العمل على رفع مستوى العاملين، بالإضافة إلى تدريبهم على حسن التعامل مع العملات المترديين على شارع الألفي، والعمل على تقديم الخدمات بالشكل اللائق تبعاً لقواعد الإتيكيت وآداب الضيافة، والعمل على الاهتمام بالمظهر الشخصي للعامل، وكذلك مظهر المحل في شارع الألفي القائم في وسط البلد، وتأتي الدورة التدريبية في إطار “مبادرة محافظة القاهرة” للعمل على تنمية العنصر البشري في “شارع الألفي” بعدما تم تطوير شارع الألفي، واستمرت الدورة التدريبية لمدة أسبوعين في شارع الألفي.

أقرا المزيد “حي الأزبكية” يفتتح دورات تدريبية للعاملين في شارع الألفي