هل تعاني من حرقة المعدة؟.. إليك الأسباب وطرق العلاج

هل تعاني من حرقة المعدة؟ كل منا يعاني من حرقة في بعض الأحيان ، ولكن هناك من يشعر بألم في كثير من الأحيان. الإحساس بالحرق ليس لطيفاً ويمكن أن يصبح مصدر إزعاج حقيقي، خاصة عندما يحدث بكثافة عالية . هنا بعض النصائح الغذائية التي يمكن أن تساعد في مكافحة حرقة المعدة،  وسوف نتعرف من خلال المقال إلى عادات الأكل الجيدة  والسيئة.

ما هي حرقة المعدة؟

من أجل فهم أفضل لكيفية الوقاية من حرقة المعدة وعلاجها ، يجب أن تفهم أولاً ما هي حقيقة حرقة المعدة، يمر الطعام الذي نأكله من الفم إلى المعدة من خلال أنبوب المريء. يحدث حرقة المعدة عند وجود حركة معكوسة وتمتد محتويات المعدة إلى المريء نحو الحلق والفم. والعصائر القوية في المعدة هي تلك التي تخلق الإحساس القوي بالحرية.

ما الذي يسبب حرقة المعدة؟

بعض الأسباب التي تؤدي إلى حدوث حرقة المعدة هي:

1. تناول وجبات كبيرة جدا

تناول كمية كبيرة من الطعام تؤثر على صحة الجسم، وستكون عرضة للإصابة بحرقة المعدة. وسوف يتكدث الطعام في معدتك ويسبب طعام نصف مهضوم، وسوف يبدأ ليتحرك صعودا نحو المريء ويسبب حرقة المعدة. ويمكن أن تستمر الحرقة لفترة طويلة. الحل بسيط، هو أن تأكل أجزاء صغيرة من الطعام وتقوم بمضغها جيدا .

2. تناول الطعام على الطريق

تناول الطعام أثناء الحركة هو مزيج من الأشياء التي تخلق نظامًا غذائيًا غير صحي. هناك العديد من المعايير التي تحدد مثل هذه العادات ، ربما يكون السبب هو: نمط الحياة. أو الرغبة الدائمة في تناول الوجبات السريعة ، لأنه أكثر سهولة ومتاحة. سواء كان تناول الطعام أثناء المشي أو القيادة أو الكتابة أو العمل. فسوف يؤدي الأمر بطبيعة الحال إلي تناول الطعام بسرعة وابتلاع قطع كبيرة من الطعام  دون مضغه بشكل جيد. في هذه الوجبة ، ما يحدث في المعدة هو تلقى قطع كبيرة من الطعام غير الصحي (وصعوبة الهضم) وفى الوقت نفسه يشارك الجسم في نشاط إضافي ، والذي يستهلك طاقة قيّمة من الجهاز الهضمي. والنتيجة هي زيادة إفراز العصارة المعدية ، والتي بطبيعة الحال تسبب حرقة المعدة. من الصعب تغيير نمط الحياة ، ولكن يمكنك أن تحاول قدر المستطاع.

3. تناول الأطعمة الدهنية

الدهون هي عنصر يستغرق وقتا أطول للهضم ويستغرق مدة أطول في الجهاز الهضمي، ويزيد من خطر حرقة المعدة. ويتطلب اتخاذ إجراءات أكثر صرامة من العصارة المعدية. وتناول الكثير من الأطعمة الدسمة يؤدي إلي الحموضة المعوية ، لأنه عندما نأكل الأطعمة الدسمة تفرز المعدة المزيد من العصارة الهاضمة، لذلك يجب التقليل من الدهون ،مع محاولة تناول الطعام ببطء ومضغ الطعام بشكل جيد، لتسهيل الأمر على الجهاز الهضمي والسماح له بالتعامل مع كمية أقل من الطعام. ومن المستحسن استبدال القلي بالشواء، وبالتالي التمتع بنفس الأطعمة دون حرقة.

4. تناول الأطعمة التي تحتوي على حموضة عالية

لا توجد حموضة عالية فقط في المعدة ولكن أيضًا في بعض الأطعمة. يحدد مستوى الأس الهيدروجيني مقدار الحموضة في الطعام والأطعمة مثل الطماطم والحمضيات أو الخل ، وهناك مستوى عالي من الرقم الهيدروجيني. تناول هذه الأطعمة قد يسبب حرقة. من أجل تجنب هذا ، يوصى بعدم تناول هذه الأطعمة بمفردها، ولكن مع مصاحبة الأطعمة منخفضة الحمضية ، مثل المعكرونة ، مع محاولة عدم تناولها على معدة فارغة.

5. المشروبات

حرقة المعدة لا تقتصر على الأطعمة التي تسبب حرقة المعدة فقط ، بل على المشروبات الغنية بالكافيين مثل القهوة و الشاي والمشروبات الغازية والكحوليات. في حالة الكافيين ، يزيد المكون النشط من حموضة المعدة. الكحول من ناحية أخرى يريح العضلات ، بما في ذلك عضلة الحلقة من أسفل المريء ، وهو المسؤول عن إغلاقها. عندما يتم استرخاء العضلات ، فمن الأسهل لمحتويات المعدة أن تتسلق. الصودا ، حتى لو لم يكن يحتوي على الكافيين ، تسبب تورم في تجويف المعدة وتؤدي لدفع العصارات المعدية في المريء. ما الذي سيتم تحديده في كثير من الحالات إذا كنت تعاني من حرقة المعدة أو لا ، هي جرعة المشروبات ، وكم مرة تستهلكها وما إذا كنت تشربها على معدة فارغة.

6. الشيكولاتة

هي أحد الأسباب الرئيسية لحرقة المعدة. الشوكولاته تحتوي أيضا على كمية كبيرة من الدهون والكافيين. أضف إلى ذلك حقيقة أنها في كثير من الأحيان تصل أول شيء إلى المعدة في الصباح، وتكون في السلع المخبوزة الطازجة من جميع الأنواع، أو مباشرة بعد تناول وجبة ثقيلة، ولديك وصفة مثالية لحرقة المعدة هي: لا يجب تناول الحلوى بعد الأكل ، بل حاولي التحول إلى الفواكه. بالإضافة إلى ذلك ، ضع شيئا آخر أمام الشوكولاته التي تأتي في الصباح.

7.  الطعام الحار

الأطعمة الحارة يمكن أن تؤدي إلى حرقة المعدة ويمكن أن يتسبب في ذلك البهار الحار أو حتى البصل والثوم حيث أنهما يحفزان حرقة المعدة، ولكن في معظم الحالات، يختلف من شخص لآخر ، إذا كنت تميل إلى أكل حار وتعاني من حرقة فقد ترغب في بدء تجربة مثل: تجنب الأطعمة الغنية بالتوابل لمدة أسبوع واحد لمعرفة ما إذا كان هناك تحسنا. بهذه الطريقة سوف تجد ما إذا كان الطعام هو مصدر المشكلة بالضبط وما الذي يجعلك تشعر بحرقة حادة.

نصائح لعلاج حرقة المعدة

أهم شيء يجب القيام به لعلاج الحرقة هو معرفة ما الذي يسبب لنا حرقة. كما ذكرنا أعلاه ، هناك عوامل مختلفة لها تأثيرات على الأشخاص ،  وكل واحد يحتاج إلى معرفة نفسه لماذا تكون معدته أكثر حساسية. للقيام بذلك ، تتبع الأطعمة التي تتناولها. سجل وجبات الطعام الخاصة بك: ما كنت أكلت وفي أي وقت ، وكذلك كيف كنت تأكل (الكمية والسرعة). تحقق من حرقة المعدة وتستمر لمدة شهر تقريبًا ، حتى تتمكن من معرفة ما يجب تجنبه بوضوح.